moyen le plus simple de préparer Parfait Omelette Brayaude

Omelette Brayaude. L'omelette brayaude est une omelette aux pommes de terre, cantal et jambon cru. les égoutter et les rafraîchir sous l'eau froide. Le terme "brayaud" évoque traditionnellement les Auvergnats dont les ancêtres gaulois étaient vêtus de braies. Recette : omelette brayaude Une recette traditionnelle, ici revue en version économique même si elle demande un peu de temps de cuisson par rapport à une omelette traditionnelle.

Omelette Brayaude There are other types of search; see search help for more information. The database behind this site was the loving creation of Suzy Oakes, who has since passed away. Omelette brayaude Ingrédients et recette expliquée par un des meilleurs Chef Etoilé pour réaliser les délicieux plats des Régions de France - Recette de : Omelette brayaude. Vous pouvez cuisiner Omelette Brayaude utilisant 5 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Omelette Brayaude

  1. C'est 1 of grosse patate.
  2. C'est 2 of tranche de jambon cru d'Auvergne.
  3. Vous avez besoin 50 g of Cantal.
  4. Préparer 3 of oeufs.
  5. C'est of Poivre.

Le terme "brayaude évoque traditionnellement les Auvergnats dont les ancêtres gaulois étaient vêtus de braies. Direction l'Auvergne avec une recette typique de la région : l'omelette brayaude. A l'origine, ce plat permettait aux paysans la rudesse de l'hiver. Casser les oeufs dans un grand bol ou un saladier, puis les battre au fouet (ou à défaut, avec une fourchette) avec un filet d'eau, une pincée de sel et de poivre.; Graisser une poêle antiadhésive, puis la chauffer à feu moyen.

Omelette Brayaude petit à petit de recette

  1. Couper les patates en dés et les faire cuire (si a la poêle : utiliser le gras du jambon ;) ).
  2. Dans une poêle disposer les patates..
  3. Casser et fouetter les oeufs. Ajouter du poivre.
  4. Quand l'omelette est cuite, déposer les tranches de jambon puis le Cantal râpé et mettre 10min au four pour faire fondre le fromage.

Verser la préparation aux œufs ; au fur et à mesure que les oeufs figent contre les parois, relever doucement la partie. Découvrez la préparation de la recette "Omelette brayaude" : Brosser les pommes de terre et les faire cuire à l'eau pendant une vingtaine de minutes. Les égoutter aussitôt puis les plonger. Les oeufs se dégustent cuits tel quels (brouillés, durs, mollets, à la coque, au plat, poché ou en omelette) ou incorporés à d'autres préparations pour réaliser des crèmes, des crêpes, des gâteaux, des pâtisseries, des entremets, des cakes salés ou des quiches. Les oeufs épaississent et lient les aliments.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Recette: Appétissant Invisible aux Pommes / Healthy

Image
Invisible aux Pommes / Healthy . L'invisible aux pommes léger et healthy est un classique de nos tea time à la maison et je me rends compte avec horreur que j'ai gardé cette recette pour moi ! Il est temps de réparer cette déplorable erreur au plus vite ce serait dommage de vous priver d'une telle merveille. Cet après-midi pour le goûter de mon fils, j'ai préparé un gâteau "invisible" aux pommes. Invisible aux pommes, healthy ou gourmand Hello les filles, Je vous retrouve aujourd'hui, pour une nouvelle recette, je vais vous proposer deux versions de l'invisible aux pommes, si vous ne connaissez pas c'est un gâteau avec beaucoup de fruit et peu de pâte, mais vous pouvez le rendre encore plus gourmand qu'il ne l'est déjà. Un gâteau léger et healthy qui embaume la maison à la cuisson. La recette par Du Bio dans mon Bento. Vous pouvez cuisiner Invisible aux Pommes / Healthy utilisant 9 Ingrédients et 3 instruction...
Read more

Comment préparer Délicieux Tarte fine aux légumes crus

Image
Tarte fine aux légumes crus . Garnie de tomates cerise, asperges, petits pois, laitue et chèvre frais, cette tartelette en feuille de brick se fait légère. Voir la recette : Tartelette printanière et ses légumes crus. Préparation des légumes Peler, laver et couper les carottes, les navets et les radis en très minces lamelles à l'aide d'une mandoline ; éplucher et émincer l'ail et les oignons ; laver. Taillez tous les légumes, parsemez sur la tarte. Faire bouillir un grand volume d'eau avec le gros sel, puis cuire les légumes verts une variété après l'autre. Après cuisson, refroidir soigneusement les légumes à l'eau froide, puis les égoutter et les disposer dans un plat. Vous pouvez cuisiner Tarte fine aux légumes crus utilisant 12 Ingrédients et 10 instructions. Voici comment vous cuisinez ça. ingrédients de la recette Tarte fine aux légumes crus Vous avez besoin 1 of pâte feuilletée. Vous avez besoin 150 g of fro...
Read more

Comment préparer Délicieux Courgette façon pizza

Image
Courgette façon pizza . Vous êtes nombreux à me demander la recette de mes courgettes façon pizzas que j'ai réalisées dans " Un dîner presque parfait ". Je crois que je vous ai fait assez attendre,. Voici la liste des ingrédients :. Coupez les boules de mozzarella en tranches, déposez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant et laissez reposer le temps de vous occuper des courgettes. Lavez les courgettes puis fendez-les… Bouchées de courgettes façon pizza, rapide et facile. Une façon de cuisiner la courgette originale et délicieuse comme de mini pizzas faciles à réaliser et déclinables selon les goûts de chacun. Vous pouvez avoir Courgette façon pizza utilisant 5 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous cuisinez ça. ingrédients de la recette Courgette façon pizza C'est 2 of belles courgettes. Préparer of 4 œufs. Vous avez besoin of Emmental râpé. Vous avez besoin of Sel et poivre. ...
Read more