Comment faire Délicieux Cheesecake croquant aux cacahuètes (sans cuisson)
Cheesecake croquant aux cacahuètes (sans cuisson). Séparer les blancs des jaunes d œufs (garder les blancs pour une autre utilisation) mettre dans le bol d un robot les jaunes d œufs avec le beurre de cacahuètes et le beurre en morceaux mixer en pommade. Coucou, en ce dimanche très terne, je vous invite à réaliser cette recette sans cuisson totalement américaine. Elle réhaussera la fraicheur et la pluie.
Pas besoin de four, on peut donc le réaliser n'importe où facilement et rapidement, sur son lieu de vacances par exemple. Il faut juste un réfrigérateur pour le laisser gentiment reposer. Dans un récipient, mélangez ensemble la farine, le sel et la levure. Vous pouvez avoir Cheesecake croquant aux cacahuètes (sans cuisson) utilisant 9 Ingrédients et 17 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.
ingrédients de la recette Cheesecake croquant aux cacahuètes (sans cuisson)
- C'est 200 g of palets bretons.
- Vous avez besoin 50 g of cassonade.
- Vous avez besoin 150 g of beurre doux.
- C'est 250 g of fromage blanc.
- Préparer 420 g of lait concentré sucré.
- Préparer 180 g of beurre de cacahuètes aux éclats de cacahuètes (magasins américains).
- Vous avez besoin 2 of œufs.
- Préparer 2 of gouttes de concentré de vanille.
- C'est 100 g of cacahuètes.
Fouettez ensemble le beurre et le sucre roux jusqu'à ce que mélange devienne mousseux. Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille, puis fouettez de nouveau. Incorporez ensuite le mélange farine, sel et levure. Enfin, ajoutez les cacahuètes et mélangez.
Cheesecake croquant aux cacahuètes (sans cuisson) instructions de recette
- Casser les palets bretons en morceaux les mettre dans un blender avec la cassonade mixer.
- Faire fondre 70 g de beurre ajouter dans le blender mixer jusqu’à obtention d une pâte granuleuse.
- Mettre la pâte obtenue dans un moule à charnière la tasser mettre le moule au réfrigérateur pour 30 minutes.
- Séparer les blancs des jaunes d œufs (garder les blancs pour une autre utilisation) mettre dans le bol d un robot les jaunes d œufs avec le beurre de cacahuètes et le beurre en morceaux mixer en pommade.
- Ajouter un tiers du lait concentré mixer de nouveau.
- Ajouter le fromage blanc bien mélanger jusqu’à obtention d une consistance homogène.
- Ajouter petit à petit le restant du lait concentré en mélangeant constamment.
- Ajouter la vanille avec la fin du lait concentré.
- Bien mélanger avec une maryse jusqu’à obtention d une pâte fluide.
- Verser la pâte sur le fond biscuité.
- Décortiquer les cacahuètes.
- Mixer les cacahuètes en poudre irrégulière (il doit rester des morceaux).
- Ajouter les cacahuètes sur la pâte.
- Couvrir le moule mettre au réfrigérateur pendant 12 h.
- Sortir le moule du réfrigérateur ôter le cerclage.
- Démouler sur le plat de service (ôter le fond du moule).
- C est prêt ! Bon appétit 😋.
Sachant à quel point les cheesecake sont longs à cuire, j'ai opté pour la version sans cuisson. En plus, je n'aurais pas pu intégrer mes M&M's dans la crème si j'avais choisi de le passer au four ;). Sans cuisson, il suffit de préparer une base croustillante et de la garnir d'un mélange de crème. Ici, le cheesecake est accompagné de céréales et de riz soufflé et pour couronner le tout : des Kinder Country ! Commencez par préparer la base du cheesecake.
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