Recette: Savoureux Soupe de légumes légère

Soupe de légumes légère. Retirer les feuilles sèches et les poils du poireau. Le couper en deux dans le sens de la longueur, ainsi que le céleri. Pourquoi ne pas tester la soupe de poireaux, riche en fibres végétales et très peu calorique ?

Ce n'est plus un régime, c'est un plaisir unanime ! Découvrez la préparation de la recette "Soupe de légumes légère" : Laver et éplucher les légumes. Retirer les feuilles sèches et les poils. Vous pouvez cuisiner Soupe de légumes légère utilisant 6 Ingrédients et 3 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Soupe de légumes légère

1. C'est 3 of carottes.
2. Vous avez besoin 2 of pommes de terre.
3. Vous avez besoin 1 of poignée de haricots plat.
4. Vous avez besoin 1 of oignon.
5. C'est of Sel.
6. C'est of Crème fraîche.

Une variante plus légère pour le soir est possible. Il suffit alors d'ôter la patate douce. Si vous souhaitez utiliser des légumes de saison, cette recette est plus adaptée. De la douceur à la louche avec cette recette de Velouté de chou-fleur au citron, cerfeuil et fromage à servir en entrée ou en guise de dîner léger à accompagner de tranches de pain complet.

Soupe de légumes légère petit à petit de recette

1. Éplucher les légumes et les couper en julienne c’est bien pratique comme ça la cuisson et plus rapide..
2. Les cuire sous pression dans de l’eau salée.
3. Mixer le tout légèrement pour garder quelques petits morceaux et voilà c’est prêt, bon appétit 😋.

Plus gourmand qu'une simple soupe, le velouté au fromage réchauffe et hydrate. Une savoureuse façon de consommer des légumes, avec la complicité de nos fromages préférés ! Avantages de cette recette minceur : combat l'anémie, la fatigue et la rétention d'eau. Dans notre famille nous aimons beaucoup les soupes ! On en prend régulièrement, il y a toujours un pot dans le frigo !