Recette: Parfait Flan pâtissier (sans pâte)

Flan pâtissier (sans pâte). Idéal pour passer un bon moment En famille. Astuces et conseils pour Flan pâtissier sans pâte Vous pouvez, pour un flan encore plus gourmand, ajouter quelques fruits à votre préparation. Lors de la première étape, après avoir bien fouettez.

Flan pâtissier (sans pâte) Préparation du flan pâtissier sans pâte Porter le lait et la crème liquide à ébullition. Fendre la gousse la vanille et gratter les graines à l'aide d'un couteau plat. Les ajouter au mélange lait et crème pour faire infuser la vanille. Vous pouvez cuisiner Flan pâtissier (sans pâte) utilisant 6 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Flan pâtissier (sans pâte)

  1. Vous avez besoin 1 L of lait.
  2. Vous avez besoin 100 g of maïzena.
  3. C'est 3 of œufs.
  4. Préparer 2 of sachet de sucre vanillé.
  5. C'est 30 g of sucre.
  6. C'est 1 cuillère à café of vanille en poudre.

Franchement sans pate, c'est plus rapide, car pas besoin de préparer une pâte ( surtout la pate feuilletée), tout ce dont on aura besoin et de préparer, est une belle crème pâtissière, la déposer dans un cercle pâtissier fariné, qu'on aurait mis sur une plaque allant au four, chemisée de papier de cuisson ( papier sulfurisé), cuire le flan… et voila, notre flan patissier tout crémeux onctueux et bien figé est prêt, Recette flan pâtissier sans pâte crémeux. Une recette de flan pâtissier sans pâte facile a réaliser et surtout rapide a comparer au flan parisien avec pâte, un flan ultra crémeux parfumé à la vanille qui ravira les papilles de vos convives. Porter le lait et la crème à ébullition. Dans un cul-de-poule, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre, le sucre vanillé et la maïzena.

Flan pâtissier (sans pâte) petit à petit de recette

  1. Dans un grand saladier, battre les œufs, 125 mL de lait et la maïzena à l’aide d’un batteur électrique..
  2. Dans une casserole, verser les 875 mL de lait restant, le sucre, le sucre vanillé et la vanille en poudre. Porter le tout à ébullition..
  3. Verser le lait bouillant dans le saladier et battre au batteur pour faire épaissir le mélange..
  4. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Enfourner 45 minutes à 180°C..
  5. Laisser refroidir le flan à la sortie du four puis démouler et placer au frais pendant 6 heures minimum..

Verser le lait bouillant sur le mélange en continuant à fouetter et reporter à ébullition à feu doux en vannant. J'ai donc repris sa recette en supprimant la pâte feuilletée pour avoir un flan sans pâte, en diminuant à peine la crème et en mettant des gousses de vanille naturelle plutot que de l'extrait de vanille. Vous pouvez également verser la pâte dans un cercle à pâtisserie beurré et fariné, simplement déposé sur une plaque tapissée de papier sulfurisé. Je vous retrouve aujourd'hui avec une nouvelle recette, celle du flan pâtissier sans pâte (et léger). Je n'ai rien inventé, mais je l'ai arrangé pour obtenir un flan léger et adapté à ma perte de poids avec WW (c'est pas du sponso, c'est la vraie vie).

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