Comment préparer Délicieux Gratin de courgettes

Gratin de courgettes. Découvrez la recette de Gratin de courgettes, une recette simple et originale pour accompagner viande et poisson pour des dîners ou déjeuner légers et équilibrés. Lavez les courgettes sans les éplucher. Heat a kettle or pot of water to boiling.

Gratin de courgettes Place a clean kitchen towel in the bottom of a roasting pan. Marmiton mag Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Vous pouvez cuisiner Gratin de courgettes utilisant 8 Ingrédients et 1 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Gratin de courgettes

  1. Préparer 400 grs of courgettes jaunes et vertes.
  2. C'est 1 of oeufs.
  3. C'est 100 grs of ricotta.
  4. Préparer 1 of echalottes.
  5. C'est 1 gousse of d'ail.
  6. Vous avez besoin 70 grs of lait.
  7. Vous avez besoin of Persil.
  8. C'est of Thym sel poivre.

Au plus basique, le gratin de courgette se compose de courgettes, de crème (fraîche ou liquide), de fromage râpé pour gratiner et d'assaisonnement selon le goût de chacun. La courgette est souvent associée à la pomme de terre, celles-ci absorbant naturellement le surplus de jus de courgettes. Il s'agit d'un gratin de courgette sans oeufs, cependant pour apporter de la texture et du fondant vous pouvez battre un oeuf avec la crème. Salez et poivrez à votre convenance.

Gratin de courgettes petit à petit de recette

  1. Couper les courgettes en rondelles disposer dans un plat préalablement huilé. Mélanger le reste de ingrédients et mettre dessus. Cuire une bonne trentaine de minutes au four 180°..

Je peux l'affirmer sans prétention puisque cette recette ne m'appartient pas. Mais j'avoue que, depuis le jour où mon père a cuisiné ce plat en piochant dans ce livre, la recette est devenu référence pour tout autre gratin de courgettes que j'ai goûté. Le gratin de courgettes de ma grand-mère empreint de souvenirs … Ma grand mère faisait souvent des gratins de courgettes et à chaque fois c'était pareil : un vrai régal Depuis j'essaie de reproduire plus ou moins bien sa façon de faire, mais j'avoue ne jamais parvenir à retrouver ses saveurs inoubliables…. Gratin de courgettes au four - le plus délicieux plat de courgette en cette saison ! Sélection des meilleures recettes de gratin de courgette des internautes et conseils de chefs.

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