Comment faire Délicieux Purée de pois cassés

Purée de pois cassés. Les pois cassés sont un aliment riches en nutriments, et présent dans de nombreuses cuisines, algérienne, marocaine ou indienne par exemple. Egalement possible en soupe, c'est une purée cette fois-ci, idéale avec toutes sortes d'accompagnements pour un repas complet. Faites tremper les pois cassés dans l'eau pendant une nuit entière.

Purée de pois cassés Ajoutez l'oignon, les lardons, la carotte. Purée de pois cassés. recette de purée de pois cassés traditionelle; Plat familial servis avec des croutons maison. Purée de pois cassés. par Fanny ,Journaliste culinaire. Vous pouvez cuisiner Purée de pois cassés utilisant 4 Ingrédients et 2 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Purée de pois cassés

  1. C'est 150 g of pois cassés crus.
  2. Vous avez besoin 100 g of courgette.
  3. C'est 15 ml of crème liquide.
  4. Préparer of Piment d'Espelette.

Appréciés pour leur apport riche en protéine, les pois cassés se cuisinent aussi bien en purée qu'en soupe. Ils s'accompagnent à merveille d'une pièce de viande blanche telle que du jambon, des saucisses ou du lard. Purée de pois cassés : la recette. Une heure avant, faire tremper les pois cassés dans de l'eau froide. Éplucher et émincer l'oignon et l'échalote. Éplucher et hacher l'ail. Éplucher et presser le gingembre à l'aide d'un presse-ail.

Purée de pois cassés petit à petit de recette

  1. Faire cuire les pois cassés et la courgette dans l'eau sale bouillante pendant pendant 40 minutes.
  2. Passer le tout au passe purée Ajouter la crème et le piment d'Espelette,mélanger.

Laver et prélever le zeste de l'orange. C'est bien plus qu'une purée, ce sont les saveurs de l'enfance qui remontent à la surface ! Elle peut donc parfaitement être utilisée pour un régime light. En plus, le pois cassé est une très bonne source de fibre ce qui permet une meilleure digestion. Préparation de la recette: Préparez la purée de pois cassés: Faites cuire les pois cassés à feu moyen comme indiqué sur le paquet.

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