Recette: Délicieux Céléri rémoulade

Céléri rémoulade. In a medium-sized mixing bowl, whisk together the lemon juice, mustard and creme fraiche. Brush excess dirt off of the roots. Cut off the bottom and top of the roots.

On peut aussi le servir en accompagnement avec des saucisses ou tout simplement dans un sandwich avec un bon pain croûté. Le céleri préparé avec une bonne mayonnaise maison vous fera oublier les mauvais souvenirs de cantine !. Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde de Dijon, le raifort, le vinaigre de vin blanc, les câpres et l'oignon vert. Vous pouvez avoir Céléri rémoulade utilisant 8 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Céléri rémoulade

1. C'est of Mayonnaise au citron :.
2. Vous avez besoin 1 of jaune d'oeuf.
3. Vous avez besoin 125 mL of d'huile de pépins de raison.
4. Vous avez besoin 1 of petite cuillère à café de moutarde.
5. Vous avez besoin of Le jus d'un citron.
6. Vous avez besoin of Sel.
7. Vous avez besoin of Céleri :.
8. Préparer 1/2 of boule de céleri.

Ajouter au céleri-rave et bien mélanger. Déposer la salade sur les feuilles de laitue Boston. Garnir de fines lanières de poivron rouge. Monter le tout avec l'huile en fouettant sans cesse et en versant l'huile peu à peu en filet.

Céléri rémoulade instructions de recette

1. Pour la mayonnaise, fouetter vivement le jaune d'oeuf avec la moutarde et le sel.
2. Continuer à fouetter vivement en versant doucement l'huile en petit filet jusqu'à obtenir une belle émulsion et une texture mayonnaise.
3. A la fin, ajouter le jus de citron en fouettant : le mélange va blanchir !.
4. Râper le céleri et le mélanger à la mayonnaise.
5. Bonne dégustation !.

Diluer le sel dans le jus de citron. Le céleri rémoulade est l'une des entrées très typiques en France. Partout où je suis passé, presque toutes m'ont proposé cette salade de céleri rave et mayonnaise. Si vous êtes "fan » du céleri rémoulade cette recette pour le faire "maison » vous intéressera. This classic French pairing of celeriac with a mustardy mayonnaise creates a creamy, crunchy salad with bite.